Erdbeer-Zitronengras-Spieße mit Schokofondue

  • 3,7 (148 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Iris Kienböck
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Erdbeer-Zitronengras-Spieße mit Schokofondue zunächst die Erdbeeren waschen und das Grün abschneiden. Vom Zitronengras die Enden dünn abschneiden und vorsichtig 2-3 Schichten voneinander lösen. Erdbeeren abwechselnd mit einem Blatt Minze auf das Zitronengras stecken, damit kleine Spieße entstehen.
  2. Kuvertüre klein hacken und in eine Metallschüssel geben, über Dampf oder im Backrohr langsam bei ca. 50 °C schmelzen. In kleine Schüsseln oder Tassen abfüllen und mit den Erdbeer-Zitronengras-Spießen servieren. Pistazien zum Darüberstreuen bereitstellen.

Tipp

Probieren Sie die Erdbeer-Zitronengras-Spieße mit Schokofondue mit verschiedenen Schokoladesorten.

  • Dessert kalt
  • Sommer
  • Frühling
  • vegetarisch
  • Obst

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Kommentare (6)

  • marwin · 04.01.2025

    weisse Schokolade passt gut

  • asrael · 17.11.2023

    Mit Vanille Soße

  • franziska 1 · 28.05.2021

    sehr delikat

  • Milchsemmel · 23.05.2017

    Statt Couverture nehme ich weiße Schokolade

  • evagall · 28.03.2017

    Oder vielleicht mit einer Vanillesauce.

  • omami · 27.08.2016

    Nachdem Schokolade nicht so meins ist, werde ich es mit einer Fruchtsoße versuchen