Erdbeerflan
Zutaten
Zubereitung
- Für den Erdbeerflan Sauerrahm und Creme fraiche verrühren. Zucker, Vanille und Eier vermengen bzw. durchmixen. Rohr auf 200 Grad vorheizen.
- Die Masse in eine befettete Auflaufform gießen (nicht zu hoch) und mit Erdbeeren belegen (optional mit Kirschen oder anderem Obst).
- Die Form in den Ofen schieben und ca. 35 Minuten backen. Warm genießen!
Tipp
Wer möchte kann den Erdbeerflan mit einer Vanille- oder Schokosauce servieren und/ oder mit Krokant bestreuen.
