Erdbeerpudding
Zutaten
Zubereitung
- 100 ml von der Milch mit Maisstärke verrühren. Dessertgläser kalt ausspülen und die Hälfte der Erdbeeren hinein verteilen.
- Restliche Milch zusammen mit dem Erdbeersirup aufkochen, die mit Maisstärke vermischte Milch langsam in die kochende Milch fließen lassen und mit einem Schneebesen unterschlagen, etwa eine Minute kochen lassen.
- Dann den Pudding auf die Erdbeeren gießen und kaltstellen.
- Die restlichen Erdbeeren auf den Erdbeerpudding geben und servieren.
Tipp
Den Erdbeerpudding mit Vanillezucker oder Kokosraspeln verfeinern.
