Errötendes Mädchen Holsteiner Art
Zutaten
Zubereitung
- Buttermilch mit Zitronenschale und -saft, Zucker und Preiselbeeren durchrühren.
- Gelatine nach Anweisung zerrinnen lassen, unter die Buttermilch rühren und abgekühlt stellen, bis die Menge halbsteif ist.
- Schlagobers steif aufschlagen und unterziehen.
- Die Süssspeise vielleicht mit Preiselbeeren garnieren.
