Extrawurst im Weinteig

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • Autor: Nina Dusek
  • 26.04.2023

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Extrawurst im Weinteig Wein mit Mehl und Dotter verrühren, salzen. 30 Minuten rasten lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Extrawurst durch den Weinteig ziehen, zusammen klappen und im heißen Öl beidseitig goldgelb backen.
  2. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Tipp

Die Extrawurst im Weinteig mit Salat servieren. Eine schnelle, warme Mahlzeit.

  • Jause
  • Wurst

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