Falsche Spiegeleier
Zutaten
Zubereitung
- Für falsche Spiegeleier das Obst waschen, schälen und wenn notwendig in mundgerechte Stücke schneiden. Die Bananen mit Zitronensaft beträufeln.
- Alles mit dem Vanillezucker und dem Joghurt mischen. Abschmecken. In Suppentellern anrichten. Eine Pfirsichhälfte als "Dotter" darauflegen.
Tipp
Falsche Spiegeleier sind besonders zur Osterzeit ein Klassiker zum Frühstück.