Faschiertes in Blätterteig

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• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 1
• 24.04.2023

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Faschierte im Blätterteig Zwiebel anschwitzen. Danach das Faschierte anbraten und dabei schön klein "zerbröseln".
   Knoblauch, Tomatenmark, Senf und Ketchup dazugeben.
   Mit Salz, Pfeffer, Majoran und Muskat abschmecken und zum Schluss die Petersilie unterrühren. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
   Den Blätterteig ausrollen. Mit einer Gabel leicht anstechen, das Faschierte darauf verteilen, geriebenen Käse darüberr geben und  zusammenrollen.
   
   Mit Eidotter bestreichen und bei mittlerer Hitze im Öl goldbraun herausbacken.

Tipp

• Hauptspeise
• Gebacken