Fenchelgemüse
Zutaten
Zubereitung
- Für das Fenchelgemüse die Zwiebel klein schneiden und in der Butter dünsten. Rüben in kleine Stücke schneiden und zum Zwiebel geben.
- Die Fenchelknollen in Scheiben schneiden, auch die feinen Blätter und ebenso zugeben, mit wenig Wasser aufgießen, salzen und weich dünsten.
- Vor dem Servieren mit der Petersilie bestreuen.
Tipp
Das Fenchelgemüse ist eine gesunde Beilage.
