Fisolen-Gulaschsuppe

Zutaten

2 Stk Zwiebel

2 Stk Knoblauchzehen

500 g Fisolen

1 Stk Karotte

1 Stk Lauch

1 Stk Zucchini

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Prise Paprikapulver

10 g Petersilie

1 EL Butter

5 g Thymian

1 TL Majoran

2 Stk Lorbeerblatt

1 EL Essig

1 l Gemüsesuppe

Für Fisolen-Gulaschsuppe Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. In etwas Butter Zwiebel und Knoblauch etwas anrösten. Thymian, Majoran, Lorbeerblätter und Paprikapulver zugeben und etwas rösten lassen.
Mit einem Spritzer Essig ablöschen und mit Gemüsesuppe (alternativ Gemüsewürfel und Wasser verwenden) aufgießen.
Gemüse klein schneiden, in den Topf geben und bissfest köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Fisolen-Gulaschsuppe ist ein schmackhaftes Gericht wenn man ein paar Kilo abnehmen möchte.