Fleischsugo mit bunten Teigwaren
Zutaten
Zubereitung
- Die bunten Teigwaren bissfest kochen. Abseihen. Zwiebel in Fett anrösten, Fleisch dazugeben und mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch würzen. Tomatenmark dazugeben.
- Mit etwas Wasser aufgießen und alles zusammen köcheln lassen, bis es gar ist. Wenn die Soße sämig und gut eingekocht ist, mit den Teigwaren anrichten.
Tipp
Grünen Salat nach Belieben dazu servieren. Mit gehobeltem oder geriebenen Parmesan bestreuen.
