Martin einmarinieren. Schlagobers mit Salz, Majo, Zitrone, wenig Remy Dill und Martin mischen und als Basis in ein Dessertglas ausfüllen.
Toastbrotecken in Butter beidseitig anbräunen. Das Schlagobers-Majo- Menge mit den marinierten Flusskrebsschwänze überstreuen und mit Dill aufbrezeln. Dazu die Toastbrotecken anbieten.
Tipp: Verwenden Sie zum Kochen, wenn möglich, immer Bio-Zitronen!
