Batitas sind auf den Spanischen Inseln sehr beliebt und werden an vielen Cafes und Strassenständen verkauft. Fast jedes reife Obst kann verwendet werden.
Alle Ingredienzien in Mixbecher geben und mit dem Pürierstab oder anderenfalls dem elektrischen Mixbecher kremig aufschlagen. Nach Lust und Laune kann man dito 2 centiliter Rum dazugeben.
