Frittata mit Gorgonzola

• ★★★★★ 4,1 (28 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Die Eier in einer Schüssel leicht verquirlen und wenig salzen.
2. Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen, die Eier zugießen und stocken lassen.
3. Sobald die Masse anfängt fest zu werden, den zerbröckelten Gorgonzola in die Mitte geben und die Frittata mit Hilfe eines Bratenwenders halbmondförmig zusammenschlagen.
4. Herausheben, portionieren und auftragen.

Tipp

• Preiswerte Küche
• Eier
• Italien
• Vorspeise warm
• Jause
• Büromahlzeit
• Vorspeise kalt
• vegetarisch
• Partygerichte
• Käse