Frühlingsaufstrich
Zutaten
Zubereitung
- Für den Frühlingsaufstrich das Gemüse in möglichst kleine Würfel schneiden und den Schnittlauch bzw. Bärlauch fein schneiden und mit dem Cottage Cheese vermengen. Mit Salz und etwas Pfeffer würzen.
Tipp
Der Frühlingsaufstrich passt wunderbar zu frischen warmen Kartoffeln oder einfach als Aufstich aufs Brot.
