Croutons
Diese Knoblauchcroutons können als knusprige Suppeneinlage oder als Salattopping serviert werden!
Zutaten
Zubereitung
- Für die Croutons Butter in einer Pfanne zerlassen, Knoblauch schälen, pressen und zugeben. Toastbrot in kleine Würfel schneiden, zur Knoblauchbutter geben, aber Vorsicht, daß der Knoblauch nicht braun brät, sonst wird er bitter.
- Toastbrotwürfel rundum anbraten und in der angerichteten Suppe verteilen oder zu einem Salat die Croutons reichen.
Pesu · 06.08.2024
Interessant
marwin · 24.02.2022
diese Croutons passen auch gut zu anderen Suppen
koche · 20.04.2019
Schmeckt auch sehr gut mit Schwarzbrot (wenn es äter ist zur Resteverwertung)
Merl · 08.03.2018
Ich liebe diese knusprigen Würfel -- manchmal auch Scheiben -- von geröstetem Brot. Als Suppeneinlage, als Salateinlage.Man kann da so fein variieren -- in Form, bei der verwendeten Brotsorte, bei der Würzung.Toll, auch die Varianten aus Schwarzbrot, Zwieback oder Knäcke!Letztens gab es Croutons aus altbackenem Zwiebelbrot! -- Toll.
tini.bema · 17.01.2017
Ich füge auch manchmal noch zum Schluss ein Ei hinzu, sehr lecker bei Cremesuppe.
BiPe · 04.05.2016
Funktioniert auch mit Schwarzbrot hervorragend.
liss4 · 09.03.2016
Mit ein paar Kräutern noch besser!
Birmchen · 13.11.2015
schmecken super lecker....
gackerl · 12.06.2015
lecker
xxxx40 · 12.03.2015
lecker