Garnelen-Tempura auf dreierlei Arten (Variante III)

  • 3,9 (87 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Garnelen wie im Grundrezept beschrieben schälen, putzen und einschneiden. In etwa einem Esslöffel Tempuramehl wälzen und den Teig wie beschrieben zubereiten. Reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Garnelen in den Teig eintauchen. Mit Kokosflocken bestreuen, ins heiße Fett einlegen und wie im Grundrezept beschrieben goldgelb herausbacken. Mit der vorbereiteten Sauce servieren.

Tipp

Die Mengenangaben (1 Garnele pro Person) basieren darauf, dass Garnelen-Tempura in Japan stets mit Gemüse-Tempura gemischt serviert wird. Wer ausschließlich Garnelen-Tempura machen möchte, muss pro Portion je nach Größe mit 3-4 Garnelen rechnen.

  • Japan
  • Hauptspeise
  • Vorspeise warm
  • Schnelle Küche
  • Frittiert
  • Schalentiere
  • Meeresfrüchte
  • Asiatisch

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Kommentare (12)

  • marwin · 13.05.2021

    sieht sehr gut aus

  • ichkoche.at / Julia H. · 05.07.2016

    Lieber Illa, vielen Dank für den Hinweis. Der Link funktioniert wieder. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

  • Illa · 04.07.2016

    Das Grundrezept braucht einen Link!

  • Helmuth1 · 28.12.2015

    sieht gut aus

  • Pico · 11.09.2015

    Sehr lecker

  • mairimko · 02.07.2015

    tolle idee!

  • s150 · 28.03.2015

    wow sieht toll aus

  • Nusskipferl · 05.12.2014

    sooo toll!!!

  • zuckermaus0028 · 17.10.2014

    sehr gut

  • Cookies · 10.11.2013

    Lecker :-)