Gebackene Avocado mit Ei
Zutaten
Zubereitung
- Das Backrohr auf 175 °C Heißluft vorheizen.
- Avocado halbieren und den Kern entfernen. Die Löcher, die der Kern hinterlassen hat, ggf. mit einem Löffel ein wenig vergrößern (je nach Größe der Dotter bzw. des Avocadokerns).
- Die Avocadohälften in eine feuerfeste Form setzen.
- Die Eier aufschlagen und vorsichtig in eine Schüssel geben (der Dotter muss dabei auf jeden Fall ganz bleiben).
- Mit einem Löffel einen Dotter vorsichtig herausheben und in das Loch einer Avocadohälfte setzen. Mit Eiklar auffüllen. Mit dem zweiten Ei und der anderen Avocadohälfte wiederholen.
- Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken bestreuen.
- Vorsichtig ins Backrohr schieben und für ungefähr 10-15 Minuten backen, bis das Eiklar gestockt ist (es sollte weiß sichtbar sein).
Tipp
Sie können die Avocado natürlich auch noch mit anderen Gewürzen verfeinern.
Dieses Gericht eignet sich gut zum Frühstück, Brunch oder als schnelle Jause.
Mish85 · 14.03.2022
Hеrzliсhеn dank!!! Vielе leсkerе und gеsundе rеzepte. Allеrdings kаnn ich nur bewundern. Vor kurzеm wog ich fаst 111 kg. Das essen wаr die einzigе quellе der freude. Ich hаsste mich und аß naсhts. Ich kоnntе gebrаtеnes hähnchеn und eis mit nüssen nicht ablehnen. Ich hаbe die diät nасh zwеi tаgеn аbgеbrochen. Bestеr Frеund zum Lеsen empfohlеn https://slim.btc4.ink . Übеr еine neuе mеthоde zur gеwiсhtsаbnаhmе. Jеtzt wiege ich 70 kg. Und dаs gеwicht ist stаbil! Iсh hatte kеinе ahnung, dаss ich mich mit 32 so sehr verändеrn könnte. Iсh wurde sсhlankеr und sеlbstbеwusstеr. Ich wоlltе mich ändеrn, еs ist mir gеlungеn.
franziska 1 · 09.04.2021
schmeckt hervorragend