Gebratene Hühnerflügerl
Zutaten
Zubereitung
- Für gebratene Hühnerflügerl die Flügel waschen, mit Küchenpapier abtupfen und mit Brathendlgewürz nach Geschmack würzen.
In eine Bratpfanne Wasser und Butter geben, die Flügel einschlichten und im Backrohr Bei 220 °C ca. 1 Stunde braten. Bei der Hälfte der Garzeit, die Flügel einmal wenden.
Gebratene Hühnerflügerl mit Semmelknödel und gewünschten Salat servieren.
Tipp
Gebratene Hühnerflügerl mit Rosmarin, Zitrone und Knoblauch anstatt mit Brathendlgewürz zubereiten. Das ergibt eine feine mediterrane Note.
