Gebratene Leberwurst mit Röstkartoffeln

  • 3,9 (77 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • Autor: Nina Dusek
  • 11.05.2023
Ein Gröstl-Gericht mit Leberwurst und Kartoffeln ist schnell und einfach zubereitet!

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die gebratene Leberwurst die Leberwurst von der Haut befreien und in einer Pfanne kross braten. Zwiebel mit Schmalz in einer Pfanne hellgelb braten.
  2. Klein geschnittene Kartoffel zugeben, salzen und unter öfterem Wenden braun und knusprig braten. Leberwurst und Kartoffel auf Teller geben und servieren.

Tipp

Gebratene Leberwurst mit Röstkartoffeln isst man am besten mit Salat oder Sauerkraut.

  • Preiswerte Küche
  • Österreich
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  • Schnelle Küche
  • Wurst
  • Passt immer!

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Kommentare (8)

  • Reith67 · 28.01.2026

    SUPER!

  • Petzibärchen · 09.10.2024

    Ich würde auch gerne wissen wo man die Bratleberwurst bekommt.

  • MIG · 22.06.2022

    Bratleberwurst? Hab ich noch nie gesehen oder gehört, ist das eventuell die gebratene Version von heißgemachter Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut?

  • yoyama · 14.02.2022

    Deftige Hausmannskost, aber guuut!

  • Wuppie · 12.10.2020

    Wo bekommt man denn eine Bratleberwurst? Ich kenne Bratblutwurst (die kaufe ich bei H... , aber Bratleberwurst habe ich noch nicht gesehen.

  • Baramundi · 12.07.2015

    schmeckt

  • xxxx40 · 23.06.2015

    gut

  • krokotraene · 27.03.2015

    immer wieder gut, aber leider in Restaurants schon sehr selten