Gefüllte Honigblätter
Zutaten
Zubereitung
- Für die gefüllten Honigblätter den Teig am Abend vorher gut kneten und kühl stellen.
- Am darauffolgenden Tag den Teig in jeweils gleichgroße Stücke teilen. Diese Teile in jeweils ein dünnes Blatt auswalken und bei mittlerer Hitze (220 °C) ca. 12-15 Minuten backen.
- Für die Füllung das Schlagobers steifschlagen und die restlichen Zutaten vorsichtig unterziehen. Die Creme zwischen die Honigblätter streichen.
- Die gefüllten Honigblätter mit Zucker bestäuben.
Tipp
Die gefüllten Honigblätter können auch mit anderen Nüssen hergstellt werden.
