Gefüllte Paprikaschoten

Zutaten

2 Stk Paprikaschoten

400 g Magertopfen

80 g Joghurt

20 g Schnittlauch

1 EL Kren

1 Prise Kräutersalz

1 Stk Tomate

2 Scheibe Knäckebrot

Für die Gefüllten Paprikaschoten Topfen, Joghurt, Schnittlauch, Kren und Salz verrühren.
Paprikahälften damit füllen und mit Tomaten garniert servieren.
Dazu je 1 Stück Knäckebrot oder Vollkornbrot nach Geschmack dazu reichen.

Würzen Sie die Fülle für die Gefüllte Paprikaschoten mit frischen Kräutern aus Ihrem Garten.