Gefüllte Zucchini mit Krabben

Zutaten

4 Stk Zucchini

300 g Frischkäse

200 g Krabben

20 g Dille

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

100 ml Milch

3 Stk Eier

100 g Käse

Zucchini in Längsrichtung halbieren und das weiche Fruchtfleisch auslösen. Hälften in eine gefettete Gratinform Form.
Etwas Fruchtfleisch zerkleinern mit Frischkäse, Krabben und gehacktem Dill mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Zucchini befüllen.
Milch mit Eiern und Käse durchrühren, über die Zucchini gießen und geben in das vorgeheizte Backrohr setzen.
E: Unten. T: 200 °C / 30 bis 35 min, 5 bis 10 Min. 0.
Zuspeise: Baguette bzw. Risotto.
Tipp: Das Fruchtfleisch von jungen, kleinen Zucchini ist deutlich zarter als das von größeren.