Gefüllte Zucchinischiffchen aus dem Dampfgarer

  • 3,9 (220 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor:
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Zucchinischiffchen Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Spitzpaprika putzen und klein würfeln. Oliven abtropfen lassen und ebenfalls hacken. Feta zerbröckeln, Thymianblättchen von 6 Zweigen abzupfen, alles mit Sauerrahm vermengen und mit Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
  2. Zucchini ungeschält längs halbieren und mit einem kleinen Löffel aushöhlen. Zucchinischiffe innen leicht salzen, Fetamasse einfüllen, in den gelochten Garbehälter setzen und garen (bei 100°C 10-12 Minuten).
  3. Petersilienblätter hacken und mit den übrigen abgezupften Thymianblättchen garnieren.

Tipp

Statt der Zucchinischiffchen lassen sich mit der Fetamasse auch Spitzpaprika füllen.

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Kommentare (32)

  • franziska 1 · 03.07.2021

    tolles Rezept, sehr schmackhaft

  • Morli59 · 02.03.2020

    Ich zerkleinere das ausgeschabte und mische es unter die Fülle, sollte es zu viel sein kann man eine Zucchinicremesuppe daraus machen, für zwei Teller reicht es immer und nichts wird weggeworfen.

  • Pesu · 14.07.2019

    Sehr gut

  • hmjW10 · 17.07.2016

    Ein paar Minuten unter den Grill - das hebt das Aroma.

  • ebenberg · 17.06.2016

    Sehr gut

  • lsfabian · 07.03.2016

    nicht nur mit Feta ..auch mit einem trockenen Frischkäse oder Hüttenkäse ein Genuss .. Danke für das Rezept

  • sarnig · 22.12.2015

    köstlich!

  • Tennismädel · 13.09.2015

    Lecker

  • KarliK · 02.09.2015

    lecker

  • Fiwimi · 26.08.2015

    lecker