Gemüse-Hirse mit Faschiertem und Kichererbsen

Zutaten

100 g Hirse

400 ml Wasser

0.5 Stk Zucchini

400 g Faschiertes

400 g Tomaten

100 g Kichererbsen

3 EL Hummus

1 Prise Salz

1 EL Öl

1 Prise Pfeffer

10 g Koriander

Für die Gemüse-Hirse mit Faschiertem und Kichererbsen die Hirse in Wasser kochen.
Die Zucchini würfelig schneiden, Faschiertes und Zucchini in etwas Öl anrösten. Tomaten und Kichererbsen zugeben und ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen. Hirse und Hummus untermischen.
Mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen und die Gemüse-Hirse mit Faschiertem und Kichererbsen servieren.