Gemüsenudeln
Zutaten
Zubereitung
- Für die Gemüsenudeln die Nudeln al dente kochen und abseihen. In der Zwischenzeit die Karotten und Zucchini waschen. Die Zwiebel schälen.
- Mit einer Gemüsereibe Zwiebel, Karotte und Zucchini in Streifen in eine Schüssel reiben. Gewürfelten Putenschinken in der Pfanne anbraten, dann die Gemüsemischung hinzufügen.
- Nudeln in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Die Gemüsenudeln kann man auch mit jedem anderen beliebigen Gemüse zubereiten.
