Alle Gemüse abspülen, reinigen und würfelig schneiden.
Feuerfeste geben einölen und die Gemüse darin gleichmäßig verteilen, mit Thymian überstreuen, mit Pfeffer würzen, mit Salz würzen. Im Herd auf 200 °C eine halbe Stunde backen, dann den vorher geriebenen Käse darüber gleichmäßig verteilen und alles zusammen ein weiteres Mal 20 min backen.
