Gemüsespaghetti

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • Autor: Iris Kienböck
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Zunächst Zucchini und Karotten mit einem Spiralschneider zu Spaghetti schneiden.
  2. Zwiebel nudelig schneiden und im Rapsöl hell anlaufen lassen, dann die Zucchini und die Karottennudeln dazugeben und leicht anschwitzen.
  3. Wasser, Suppenpulver, Knoblauch, Petersilie und Thymian hinzufügen und die Gemüsespaghetti ca. 15 Minuten leise köcheln.

Tipp

Die Gemüsespaghetti können als Beilage oder Hauptspeise serviert werden.

  • Preiswerte Küche
  • Gemüse
  • Hauptspeise
  • Schlanke Küche
  • vegetarisch
  • Beilage
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