Gemüsesugo

Zutaten

0.5 Stk Sellerieknolle

5 Stk Karotte

1 Stk Zwiebel

2 Stk Knoblauch

1 EL Öl

5 Stk Tomaten

1 Prise Salz

500 ml Suppenwürfel

10 g Basilikum

1 Prise Oregano

1 Prise Pfeffer

Für das Gemüsesugo die Karotten und die Sellerie schälen und klein schneiden. Zwiebel klein schneiden und in Öl anrösten. Dann das restliche Gemüse und die Tomaten dazugeben.
Alles weich kochen lassen. Dann alle Gewürze dazugeben. Alles pürieren und auf die Nudeln geben.