Geröstete Erdnüsse mit Zwiebeln und Essig

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 1
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Erdnüsse hellgold frittieren. Abgiessen wenn sie anfangen zu duften.
2. Grob gewürfelte Zwiebeln mit Essig, Zucker und Salz dazugeben und ziehen.
3. Apropos: In China wird die rote Schale der Erdnüsse mitgegessen, die rote Schale ist gut für die Blutplättchen.
4. Tipp: Mit dem Öl, in dem Sie die Erdnüsse frittieren, gewinnen Sie ein wunderbar aromatisches Speiseöl zum Braten und für Blattsalate!
5. Unser Tipp: Verwenden Sie lieblichen Rotwein für eine süßliche Note und eher trockenen Wein für geschmacksintensive, pikante Speisen.

• Asiatisch
• China