Geschmorte Zwiebeln

  • 4,0 (25 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Die geschälten Zwiebeln im Ganzen in Olivenöl anbräunen. Dann Essig, Salz, Zucker und etwa 250 ml Wasser zugeben. Aufkochen lassen und auf kleiner Flamme ca. 15 Minuten köcheln lassen. Die Hitze erhöhen und etwa 10-15 Minuten kochen, bis die Flüssigkeit zu Sirup eingedickt ist. Abkühlen lassen.

Tipp

GARUNGSZEIT: ca. 25-30 Minuten

  • Gemüse
  • Italien
  • vegan
  • Vorspeise kalt
  • vegetarisch
  • Mediterran
  • Geschmort
  • Friaul/Veneto

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Kommentare (2)

  • zuckersüß · 20.04.2016

    Sehr gut

  • MJP · 10.05.2014

    Kann man das auch als Beilage verwenden?