Gesunder Rohkostaufstrich

Für den gesunden Rohkostaufstrich die Karotten, den Lauch und den Sellerie waschen und grob...

Zutaten

5 Stk Karotte

1 Stk Sellerie

1 Stk Lauch

1 Stk Frischkäse

1 Prise Kräutersalz

1 TL Mayonnaise

10 g Petersilie

1 Prise Pfeffer

Für den gesunden Rohkostaufstrich die Karotten, den Lauch und den Sellerie waschen und grob hobeln/raspeln. Mit dem Frischkäse, etwas Mayonnaise vermischen und mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Mit gehackter Petersilie bestreut und Vollkornbrot servieren.

Der gesunden Rohkostaufstrich ist schnell, gesund und lecker. Unbedingt im Kühlschrank rasten und durchziehen lassen.