Glückliche Ehe: Fisch und Schwammerl - Seeteufel mit Eierschwämme

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!
2. > Mein Mann hat kürzlich auf einer Geschäftsreise in
3. > Mailand Fisch mit Pilzen gegessen, von denen er
4. > schwärmt. Mir leuchtet die Kombination nicht ein, da
5. > der Fisch doch einen sehr zarten Wohlgeschmack hat, den
6. > man nicht mit Pilzaroma bedecken sollte. Falls Sie
7. > aber ein wirklich gutes Fischgericht mit Pilzen kennen,
8. Seeteufel und Eierschwämme passen so gut gemeinsam, weil beide festes Fleisch und keinen allzu kräftigen Eigengeschmack haben.

• Fisch
• Pilze
• Meeresfisch