Glühwein mit Zimt und Malve

Zutaten

3 Stk Pomeranzen

2.5 EL Rotwein

1.5 kg Zucker

25 g Sternanis

25 g Zimt

6 Stk Gewürznelken

7 EL Kardamomsamen

8 Stk Wacholderbeeren

4 Stk Malvenblüten

6 Stk Pimentkörner

1 Stk Vanillestange

Alle Gewürze, außer Zimt und Malve im Mörser leicht zerstoßen und gemeinsam mit Zimt und Malve in einen Papierteebeutel (die großen Beutel für Kräutertee) befüllen.
Rotwein langsam erhitzen und bei leichter Schaumbildung die Gewürze ca. 20 Minuten einhängen.
Erst anschließend den Zucker einrühren und anschließend servieren.

Statt Pomeranzen können Sie auch die Schale von einer Zitrone und einer Orange verwenden