Butter und Gorgonzola mit der Gabel zerdrücken und verrühren. Mit dem Schlagobers noch etwas Geschmack geben. Die Menge auf die Pumpernickeltaler gleichmäßig verteilen.
Den Schnittlauch klein schneiden und damit garnieren.
Unser Tipp: Verwenden Sie immer, wenn möglich, frischen Schnittlauch!
