Grammelaufstrich

Name: Grammelaufstrich
Yield: 4
Ingredients: 250 g Grammeln; 2 Stk Eier; 1 Stk Zwiebel; 2 Stk Knoblauch; 2 Stk Essiggurkerl; 100 g Selchfleischreste; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 4
Autor: Alenka Vozelj
01.10.2024

Zutaten

250 g Grammeln

2 Stk Eier

1 Stk Zwiebel

2 Stk Knoblauch

2 Stk Essiggurkerl

100 g Selchfleischreste

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Für den Grammelaufstrich die Grammeln faschieren und mit gehackten Eiern, Zwiebel, Knoblauch, Essiggurkerl, Selchfleischreste (faschiert) Salz und Pfeffer vermischen.