Gratinierter Kürbis

Zutaten

750 g Kürbisfleisch

4 EL Mehl

4 Stk Knoblauchzehen

20 g Petersilie

20 g Schnittlauch

20 g Gartenkräuter

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

1 Prise Muskatwürze

150 ml Obers

40 g Parmesan

Für Gratinierten Kürbis den Kürbis würfeln, im Mehl wenden und in eine gebutterte Auflaufform füllen. Petersilie, Knoblauch, Kräuter und Schnittlauch fein hacken und über das Gemüse geben.
Würzen, Obers darübergießen, mit Parmesan bestreuen und in das vorgeheizte Backrohr schieben.
Gratinierter Kürbis wird bei 200° C 30 Min. gebacken.