Graupensuppe
Zutaten
Zubereitung
- Butter erhitzen, Zwiebel und Lauch darin andünsten. Die Graupen zugeben und kurz mit anrösten. Mit Wasser aufgießen und ca. 20-30 Minuten kochen lassen.
- Mit den Gewürzen abschmecken und die Graupensuppe servieren.
Tipp
Für einige Extra-Vitamine können Sie zur Graupensuppe eine klein gewürfelte Karotte hinzufügen und die Suppe mit gehackter Petersilie garnieren.
