Grieß-Topfenauflauf mit Äpfeln
Zutaten
Zubereitung
- Für den Grieß-Topfenauflauf mit Äpfeln Topfen, Zucker und Grieß in einer großen Schüssel mit den Eidottern cremig mixen. Eiweiß zu einem festen Schnee schlagen.
- Die Äpfel waschen, schälen und in ganz feine Scheiben hobeln. Äpfel und Schnee vorsichtig vermischen und unter die Topfenmasse heben.
- Eine Ofenform gut fetten, das Topfengemisch einfüllen und glattstreichen.
- Den Grieß-Topfenauflauf mit Äpfeln bei 200 °C für etwa 50 Minuten im Backrohr backen.
Tipp
Mischen Sie nach belieben Zimt und Rosinen in den Grieß-Topfenauflauf mit Äpfeln.
