Grünberg-Hauskekse

  • 3,6 (55 Bewertungen)
  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel oder auf eine Arbeitsfläche geben und von Hand rasch zu einem Mürbteig verarbeiten. Teig abgedeckt ca. 2-3 Stunden im Kühlschrank rasten lassen.
  2. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder zwischen zwei Backmatten mit einem Rollholz den Teig sehr dünn ausrollen. Überschüssiges Mehl vor dem Ausstechen mit Mehlbesen oder Pinsel abkehren.
  3. Beliebige Formen ausstechen, auf ein vorbereitetes Blech legen und im vorgeheizten Backrohr bei 165-175 °C 12-14 Minuten auf Sicht hellbraun backen.

Tipp

Wer mag, verziert die fertigen Kekse mit Glasur und Streuseln.

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Kommentare (9)

  • Nina Dusek · 14.12.2020

    Liebe szpthi! Die Kekse sind aus einem Rezept vom Gasthof Grünberg. Wahrscheinlich deshalb ;) Kulinarische Grüße aus der Redaktion

  • szpthi · 12.12.2020

    Weshalb heissen sie Grünberg?

  • Bachl · 21.11.2018

    Vielleicht waren die Kekse zu lange im Ofen, weil sie so dunkelbraun sind?

  • monikalack · 27.02.2015

    Lecker!

  • KissiScc · 02.01.2015

    Würd auch gerne wissen warum die kekse dunkelbraun sind. Dachte es wäre kakaopulver dabei!

  • danan · 25.12.2014

    gut

  • zuckersüß · 20.12.2014

    Wollte auch wissen woher die Farbe kommt ?

  • Hobbykoch21 · 10.12.2014

    sehen so wie Lebkuchen aus, woher kommt die Farbe

  • ewaldi · 31.05.2014

    lecker