Grüner Champignonsalat
Zutaten
Zubereitung
- Für den grünen Champignonsalat den Salat putzen und waschen. In der Salatschleuder trocknen und die Blätter mundgerecht zerreißen. Champignons ebenfalls putzen und vierteln, Tomaten waschen und achteln.
- Zwiebel ganz fein würfeln, Petersilie grob hacken. Aus Senf, Öl, Essig, Salz, Zwiebel und Petersilie eine Marinade rühren und den Salat und das Gemüse darin marinieren.
- Den grünen Champignonsalat servieren.
Tipp
Gerne können Sie in den grünen Champignonsalat noch Paprika geben.
