Guacamole
Zutaten
Zubereitung
- Für die Guacamole, die reife Avocado entkernen und das Fruchtfleisch zerdrücken. Chili, Zwiebel und Tomate sehr fein hacken und mit dem Avocadofleisch vermischen.
- Mit dem Limettensaft, dem Koriander, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Guacamole passt sehr gut mit einer Salsa zu Tortilla Chips. Perfekt zur Party oder einem Grillabend.
