Gurken-Radieschen-Aufstrich

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 4
  • Autor: Alenka Vozelj
  • 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Gurken-Radieschen-Aufstrich die Gurke schälen und raspeln. In ein Tuch einschlagen und ausdrücken.
  2. Radieschen kleinwürfelig schneiden. Butter schaumig rühren. Topfen, Gurke und Radieschen untermischen. Mit Salz, Pfeffer und zerdrückter Knoblauchzehe würzen.
  3. Den Gurken-Radieschen-Aufstrich mit geschnittenen Schnittlauch verfeinern.

Tipp

Genießen Sie den Gurken-Radieschen-Aufstich auf schwarzem Brot.

  • Gemüse
  • Jause
  • vegetarisch

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