Gurkensalat nach Omas Art
Zutaten
Zubereitung
- Zunächst die Salatgurke schälen und in kleine Würfel schneiden, salzen.
- Knoblauch schälen, mit der flachen Messerseite gut zerdrücken, zur Gurke geben.
- Mit Essig, Öl, Zucker und Chilipulver pikant würzen, gut vermengen, etwa 30 Minuten marinieren lassen.
Tipp
Den Gurkensalat mit frischen Kräutern verfeinern.
