Gurkensalat
Zutaten
Zubereitung
- Für den Gurkensalat die Gurke schälen und fein hobeln. In einem Sieb abrinnen lassen.
- Mirin mit Sojasauce, Reisessig und Sesamöl vermischen. Die Gurkenscheiben 20 Min. vor dem Servieren mit dem Dressing verrühren.
- Algenblätter in Stückchen zerkleinern und kurz vor dem Servieren gemeinsam mit dem Sesam über den Gurkensalat streuen.
Tipp
Dieser Gurkensalat passt gut zu asiatischen Gerichten!
