2.) Hagebutten spülen, mit dem Wein in ein hohes Gefäß geben, abdecken und abgekühlt stellen. Taeglich umrühren, nach 8 Tagen zermusen und durch ein Sieb aufstreichen.
3.) Hagebuttenmuss bis 2 cm unter den Rand in Gläser Form, verschließen, in kalten Wasser gemächlich erhitzen und kochen.
4.) Das Muss später in das Müsli vermengen bzw. mit Milch verquirlen. Auch beliebig süß kochen, um es als Brotaufstrich zu verwenden.
