Das Fett schmelzen, auskühlen und mit Eiern und Sauerrahm mischen. Braunen Mehl, Nelken, Zucker mit Backpulver und die in Streifchen geschnittenen Zwetschken ebenfalls mischen und mit den anderen Ingredienzien mischen.
Die Kuchenform einfetten, mit Semmelbröseln überstreuen und den Teig hineingeben. Im aufgeheizten Herd bei 175 °C etwa eine Stunde backen.
