Haselnusskoch

Name: Haselnusskoch
Yield: 4
Ingredients: 70 g Butter; 70 g Zucker; 3 Stk Eier; 8 g Vanillezucker; 120 g Haselnüsse; 8 g Backpulver

Zutaten

Für den Haselnusskoch Butter, Zucker, Dotter und Vanillezucker sehr gut verrühren. Eiklar zu Schnee schlagen und mit geriebenen Haselnüssen und Backpulver leicht vermengen und unter die Dottermasse heben.
Die Masse in einer gefetteten, bemehlten, geschlossenen Puddingform 1 Stunde im Wasserbad kochen.