Haselnusslebkuchen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Haselnusslebkuchen die Zutaten mit wenig Milch zu einem festen Teig kneten.
- Diesen einige Tage rasten lassen. Zum Verarbeiten den Teig 3-5 mm dick ausrollen und mit verschiedenen Formen ausstechen.
- Die ausgestochenen Lebkuchenstücke auf ein Backblech setzen, mit versprudeltem Ei bestreichen, mit Nüssen oder Mandeln belegen und im heißen Rohr goldbraun backen.
Tipp
Die Haselnusslebkuchen können auch in Schokolade getunkt werden.
