Herbstliches Holunderbeerengelee

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Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 6
30.09.2024

Für das herbstliche Holunderbeerengelee den Saft mit Agar-Agar aufkochen.

Zutaten

Zubereitung

Für das herbstliche Holunderbeerengelee den Saft mit Agar-Agar aufkochen. Dabei ständig umrühren. Ein paar Minuten (laut Packungsangabe) köcheln. In Gläser oder Förmchen füllen und mehrere Stunden kühl stellen, damit das Gelee fest wird.
Kurz vor dem Servieren das Schlagobers aufschlagen und mit Maronipüree verrühren. Auf dem herbstlichen Holunderbeerengelee anrichten.

Tipp

Das Rezept für Holunderbeerengelee kann auch mit Holunderblütensaft zubereitet werden. Dazu passt statt dem Maroniobers zum Beispiel ein Beerenpüree.