Hirse-Karotten-Suppe

Zutaten

2 Stk Zwiebeln

100 g Karotte

1 EL Rapsöl

1 l Wasser

1 Stk Gemüsesuppengewürz

100 g Hirse

1 Prise Meersalz

10 g Petersilie

1 Prise Pfeffer

10 g Maggikraut

Zwiebel schälen, klein schneiden. Karotten ebenfalls klein schneiden.
Zwiebel und Karotten in Öl anrösten, mit Wasser aufgießen.
Hirse und Gemüsesuppengewürz dazugeben und ca. 25 Minuten kochen lassen.
Petersilie und Maggikraut fein hacken, hinzufügen und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.